Brita-kakkuun ihastuimme Reijon kanssa vasta kesälomalla mökillä Yyterin lounaspaikassa. Netistä Maku-lehden reseptillä onnistuu kakku loistavasti....
Tämän piirakan peruspohjan bongasin säästämästäni raparperipiiraan reseptistä, jonka alkuperää en muista. Kun ei ole kaikkia aineksia, joutuu muokkaamaan, ja tässä kävikin tuuri. Piirakasta tuli suussa...
Tässä pannukakun ohje, muistelisin saaneeni sen aikoinaan ystävältäni Minnalta. Tämä pannukakku on todella helppo, mutta niin herkullinen. Päälle hieman hilloa ja kermavaahtoa, ja nauttimaan!...