Kategoria: Yleinen
Reijon sitruunalla kypsytetty lohi
Tämä lohi on Reijon bravuuri, joka maistuu kesällä ja talvella. Tärkeintä on, että sitruunamehua on siten, että nippanappa kalat peittyy, kun lohta marinoi. Kalat eivät...
Brita-kakku – helppo ja niin maukas
Brita-kakkuun ihastuimme Reijon kanssa vasta kesälomalla mökillä Yyterin lounaspaikassa. Netistä Maku-lehden reseptillä onnistuu kakku loistavasti....
Tuile-keksit jälkiruokaan lisukkeeksi
Australian MasterChef on paras kokkiohjelma ikinä. Sieltä myös inspiroidun tekemään näitä keksejä ja reseptin löysin googlettamalla....
Porkkanamuffini mininä tai suurempana
Korvasimme jauhot gluteenittomalla, mutta valitettavasti taikinan sitkeys kärsi sen verran, ettemme suosittele tekemään kaikkia muffineja gluteenittomiksi juhliin....
Syksyinen suppilovahvero-keitto
5.11.2017 Kiitos ratsastuskaverini Teijan olemme saaneet häneltä kahden syksyn aikana paljon sieniä; suppilovahveroita, keltavahveroita ja tatteja. ...
Yotamin Lähi-Idän Mezevalikoima
Insipiroidun Australian Masterchef -ohjelmasta, ja tässä ohjelmaa katsoessani haluan samalla laittaa muistiin nämä reseptit. Reseptit ovat Yotam Ottolenghin, joka oli vieraana Australian Masterchefissa vuonna 2017....
Joulun suosikki – imelletty perunalaatikko
Ah, niin ihanaa ja helppoa, ja kuitenkin niin tarkkaa, jotta makunautinto on täydellinen....
Katuruokaa – un’esperienza incredibile
Palermo ja katuruoka, yhdistelmä, joka ei heti tule mieleen, kun ajattelee Italiaa. Kerrassaan viehättävä paikka; katukeittiön grilleistä nouseva savu, puheen sorina, ruokatarjonnan monipuolisuus ja ihmisten...
