Äidin perinteinen lanttulaatikko
Ingredients
- lanttuja - 2 kg
- voita - 50 g
- kermaa - 1-2 dl
- korppujauhoja - 1 dl
- kananmunaa - 2 kpl
- tummaa siirappia - 1/2 dl
- omenasosetta - pari rkl
- suolaa - maun mukaan
- muskottipähkinää - maun mukaan
- mustaa pippuria - maun mukaan
Instructions
- Kuori lantut ja keitä kypsiksi - säilytä keitinvettä
- Soseuta lantut - voit keittää ja soseuttaa lantut jo edellisenä päivänä ja säilyttää sosetta jääkaapissa, tämä helpottaa huomattavasti työvaiheita
- Lisää soseeseen voi, kerma ja korppujauhot
- Lisää siirappi, omenasose ja mausteet
- Laita sose astioihin ja laita korppujauhoja päälle - Vinkki, kostuta korppujauhot keitinvedessä, näin saat hyvää makua kuorrutukseen
- Paista laatikoita 200 asteessa pari tuntia
