Raviolipastaa Tarjan rucolapestolla
By
Tarja Kähkönen
16.6.2015
Ingredients
Instructions
- Tee pesto laittamalla kaikki aineet pieneen tehosekoitinleikkuriin. Tarkista maku; suolaisuus, tulisuus ja hapokkuus.
- Laita pannulle oliiviöljyä, kirsikkatomaatit, valkosipulia ja chiliä. Paista hieman, mutta älä muussaa.
- Keitä raviolit ohjeen mukaan.
- Laita raviolit ja tomaatit peston joukkoon pannulla.
- Kokoa annokset lautasille
- Laita lautaselle raviolia, jossa pesto ja tomaatit mukana.
- Revi mozzarellapallosta palasia peston päälle.
- Laita päälle/sivulle kinkkua ja rucolaa.
- Lopuksi vielä parmesan-lastuja (vaikka juustohöylällä) ja basilikaa.
